Je vous parlais dans l’article précédent des choix qu’on peut faire au supermarché pour que nos courses permettent à nos producteurs français d’être mieux rémunérés pour leur travail.

Aujourd’hui, on regarde les solutions qui peut nous permettre de les soutenir encore plus, en réduisant les intermédiaires entre leur ferme et notre assiette.

Quelques pistes de circuits courts, avec moins d’intermédiaires :

• Connaissez-vous les jours et emplacements des marchés près de chez vous ? Il faut faire le tri pour identifier les producteurs locaux au milieu des grossistes revendeurs, mais ça vaut le coup. Regardez les panneaux, les banderoles, posez des questions sur la provenance des produits et leur mode de culture. Les producteurs seront toujours contents de vous parler de leur travail. 
• Peut-être qu’il y a aussi une AMAP dans votre coin. Ce sont des « Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne ». Elles proposent un partenariat entre producteurs et consommateurs, une sorte d’abonnement à un panier de légumes de saison frais et abordable, permettant au producteur d’avoir de la visibilité sur l’écoulement régulière de sa production. Pour le consommateur c’est un peu la surprise chaque semaine en fonction de la saison et des récoltes. Une super façon de découvrir de nouveaux légumes et sortir de ses petites habitudes !
• Selon votre région, vous pouvez également vous rendre directement chez des producteurs qui vendent à la ferme. Beaucoup d’entre eux sont référencés sur ce site. L’accueil du public est un moyen pour les producteurs de vendre leur production sans logistique, mais aussi de pouvoir montrer leur travail, de faire de la pédagogie et éventuellement des activités complémentaires touristiques. 
• Vous pouvez aussi taper « magasin de producteur » et le nom de votre ville ou région. Vous aurez peut-être de belles surprises, avec des petites (ou grandes) épiceries coopératives où plusieurs producteurs s’organisent pour vendre leurs produits. Certains de ces magasins (ou des producteurs directs d’ailleurs) sont référencés sur le site de CoopCircuits. 
• D’autres solutions en ligne se posent en plateforme de mise en relation entre les producteurs et vous, regroupant souvent plusieurs producteurs avec des points de collecte ou distribution à jours fixes, avec ou sans magasin. 
  Dans ce genre on retrouve sur toute la France (ou plusieurs régions) La Ruche Qui dit Oui, que j’ai beaucoup pratiquée, Potager City, Cagette.net ou Le Campanier. 
  A Paris ou autour, j’ai également expérimenté avec plaisir Au Bout du Champs et Kelbongoo.

Est-ce que j’en ai oublié ? Si vous essayez (ou avez déjà essayé), racontez moi votre expérience en répondant directement à ce mail !