Aller au contenu principal

J'alimente

ÉCOLOGIE DU QUOTIDIEN ET ALIMENTATION RESPONSABLE

Blog
Mes services
A propos

Blog

This is the page where users will find your site’s blog

Auteur

Marion, parisienne de 33 ans, maniaque de l’écologie, l’alimentation saine, la consommation responsable et les alternatives durables.

Rechercher

Rechercher :

Articles récents

Pain de mie, pas d’ami 02/12/2018
Novembre – liste de courges 03/11/2018
Octobre – plutôt citrouille que carrosse ! 08/10/2018
Septembre – mi-figue, mi-raisin 02/09/2018
Produits industriels – réduire et choisir 24/07/2018

Étiquettes

artichauts bio café capsules compost figues fraises fruits et légumes goût label rouge oeufs plastique recettes recyclage Réduire ses déchets saison slow vers volaille zerowaste

On se suit ?

On se suit ?

Instagram

Zéro déchet ou anti-gaspi ? Ce sont 2 « combats » qui me tiennent à cœur, mais pas toujours compatible. Ici un produit qui périme (officiellement) demain est mis en promo dans mon magasin. Et moi j’en profite. C’est du plastique et du carton, mais au moins le contenu sera mangé avant de partir à la poubelle ! Et en plus c’est bon 😊 . #zerodechet #antigaspi #emballage #peremption #choisirsescombats #miam

Mes taies d’oreillers étaient tellement vieilles qu’elles se sont déchirées. Et malgré le @defi_riendeneuf les draps fôt partie des choses que je n’achète pas d’occaz (mais ok pour les fonds des placards de famille). . Alors je suis allée faire un tour chez Monoprix : j’ai trouvé des taies unies en coton conventionnel à 10.90€ pièce et emballées individuellement dans du plastique. 🤔 Pas convaincue. . Aujourd’hui je suis passé chez Muji : là j’ai trouvé des taies unies en coton bio, sans emballage, juste une petite ficelle, à 9.95€ . 🙂 Mieux non ? . C’est pas parfait, ça vient quand meme de loin, d’une grande enseigne et de la matière neuve, mais c’est déjà ça ! . #achatresponsable #sansemballage #zerodechet #cotonbio #moinspire #bonnenuit

Ça faisait longtemps que j’avais pas fait un houmous maison ! A chaque fois je me dis « quand même, c’est tellement simple, pourquoi je m’embête parfois à en acheter?! » La recette ? . Dans un mixeur, je jette : - 1 bocal de pois chiches précuits avec son jus - 2-3 càs de tahini (purée de sesame qu’un trouve en bocal ou en vrac) - le jus d’un citron - 1 gousse d’ail pressée - du cumin - sel et poivre . Je mixe le tout jusqu’à ce que ce soit lisse. Si c’est trop épais, je rajoute un peu d’eau. . Et voilà ! Dans un bol avec qques pois chiches pour la deco, huile d’olive et cumin dessus et c’est prêt ! Bon d’accord, il faut laver le mixeur après, mais c’est compensé par la satisfaction de se dire « c’est moi qui l’ai fait » !! Et en plus vous pouvez vous permettre des variantes betteraves, poivrons, petits pois... à votre goût et bien moins cher qu’en magasin ! Et vous, vous faites votre houmous ? #miam #houmous #houmousmaison #cestmoiquilaifait #vegetarien #alimentationresponsable #mangerdurable #alimentationvegetale

AOÛT ! Vous aussi vous vous régalez de tous ces fruits et légumes ensoleillés ? Ce mois-ci on retrouve à nouveau Virginie @lespetitsdetournements pour les illustrer avec mignonnerie ! Bon appétit ! #miam #fruitsetlegumesdesaison #local #locavore #saison #aout #calendrier #mangerdurable #alimentationresponsable

Locale et de saison : la soupe au pistou !! Et vous, c’est quoi la spécialité de votre été que vous attendez toute l’année ? #miam #pistou #local #desaison #locavore #specialite

À défaut de la trouver en vrac, on peut acheter de l’huile d’olive en bidon de 5L à un petit producteur du coin (merci le Sud). Elle est délicieuse, économique et produit moins de déchets que les bouteilles de 75cl ! Prochaine étape : le convaincre de reprendre le bidon à la fin. Pour l’instant il « va y réfléchir » #lesud #huiledolive #producteur #local #desaison #miam #zerodechet

Je fais pas mal la cuisine ces derniers temps, mais j’oublie toujours de prendre des photos pour vous montrer !! Je crois que les priorités sont claires 😆 En cette saison, les courgettes reviennent souvent: crues en salade, à la vapeur, sautées... hier soir c’était au four ! On a d’abord assaisonné les rondelles avec citron, huile d’olive et qques épices, puis passage au four environ 20min dans l’après-midi ! Juste avant de servir, on a rajouté des noix de cajou grillées et des copeaux de fromage de chèvre et repassé 10 min au four. Un régal, ça sent bon l’été ! #courgette #miam #legumesdesaison #courgettesroties #alimentationresponsable #alimentationvegetale #lesud

C’est la fiesta dans mon lombricomposteur ! . Ça faisait longtemps que j’avais pas jeté un œil au bac du dessous, et c’est splendide ! Ça grouille de partout, le compost a l’air de belle qualité et il y a plein de germes de courges c’est mignon comme tout ! Je me demande s’il vaudrait mieux que j’en mette un peu à mes plantes avant de partir en vacances, pour les aider à tenir le coup, ou plutôt à mon retour, pour les requinquer... 🤔 Des spécialistes parmi vous ? . #zerodechet #composterenville #lombricomposteur #lombricompostage #vermicompost #compost #cagrouille #germination #engrais

Sujet capital s’il est est : le PQ 🧻 ! . Dans ma démarche ZD on atteint un peu la limite. Je ne suis pas du tout prête à passer aux lingettes lavables aux toilettes. A la limite après notre voyage au Japon j’ai envisagé installer leur WC gameboy qui nettoie avec un petit jet mais c’est hors de prix, il faut une arrivée électrique tout ça... compliqué ! . Néanmoins l’idée de m’essuyer les fesses avec du papier blanchit et traité ne m’emballait pas beaucoup (à la fois pour ma santé et pour la contamination de l’eau). Et encore plus l’idée qu’on coupe des arbres exprès pour nos fesses, avec des 12 épaisseurs et douceurs de nuage, pour un usage aussi trivial... surtout qu’on voit rarement les infos de provenance, forêt gérée ou composition chimique sur les paquets de PQ en magasin. . Alors depuis 3 ans maintenant (Depuis qu’on a emménagé en face d’un magasin biocoop en fait), on achète du PQ issu du recyclage de carton, non blanchit. Et je le vis mieux. . Bien sûr il reste que le mieux c’est toujours de ne pas vider le rouleau à chaque passage (minimaliste de la feuille oui oui) et un jour de trouver la version sans plastique de ce paquet, mais il nous dure quand même un bon moment... . Et vous, vous y pensez sur votre trône ? #ecolodusillon . #zerodechet #wc #pq #ecologiedesWC #papiertoilette #deforestation #nonblanchi #recycle #sif #minimalistedelafeuille

Infos

© 2018 J'alimente - Tous droits réservés
Crédits photos Marion Honoré ou Unsplash.com

Mentions Légales
Conditions Générales de Vente

Facebook
Instagram

Propulsé par WordPress.com.

Confidentialité & Cookies : Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez leur utilisation.
Pour en savoir davantage, y compris comment contrôler les cookies, voir : Politique relative aux cookies