Je vous arrête tout de suite, je n'ai pas l'intention d'élucider ici lequel de l'oeuf ou de la poule est arrivé en premier. En revanche je vais essayer de vous parler de leur vie et de comment choisir ceux que nous mangeons. Beaucoup de gens ont entendu parler maintenant du marquage des oeufs mais savez-vous vraiment … Lire la suite Volaille – épisode 1 : l’oeuf
Oulala, le temps est passé tellement vite !! Je ne vous ai rien publié depuis les fruits et légumes d'Avril qu'il est déjà temps de passer à ceux de Mai ! Comme quoi quand il fait beau, on profite plus... Bon moi je continue à m'éclater avec les asperges (sautées au beurre huuuum), les radis … Lire la suite Mai – ramène ta fraise (un peu)
C'est pas parce qu'on a passé le week-end à s'empiffrer de chocolat qu'on doit oublier le plaisir aussi attendu (oui oui) des légumes de Printemps ! Ça y est, on va pouvoir recommencer à s'amuser avec les légumes. J'avoue j'adore les courges, mais la boucle soupe de courge / purée de courge / courge rôtie... … Lire la suite Avril – ne te découvre pas d’un petit pois !
Lorsque nous avons démarré nos consultations, A. commençait ses journées avec 3 cafés dans sa machine à capsules avant de partir au boulot. On a donc tout de suite attaqué ce sujet, pour tout l'impact que ça représentait sur l'environnement, sur sa santé et sur son porte-monnaie ! Quel est le problème ? D'abord, la … Lire la suite Café – jetez les capsules
Lors de nos premiers échanges pour définir les pistes d'amélioration avec L.&E. nous avons beaucoup parlé de gaspillage et de déchets. Une de leur préoccupation est de trier correctement, mais les règles et les variantes locales autour du plastique ne sont pas claires. Alors voila un petit récap : Consignes de tri Le plus important … Lire la suite Plastiques – J’en fais quoi ?
