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Écologie du quotidien et alimentation responsable

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lombricompost – mise à nu (comme un ver)

04/06/201804/06/20182 commentaires

On a l'habitude chez soi d'avoir des verres, souvent aussi du vert et même certaines des pantoufles de vair. Mais des vers, en général c'est mauvais signe... Sauf dans le compost ! J'ai obtenu un lombricomposteur offert par la Mairie de Paris en Mars dernier. Je l'ai mis en route le 27 avril avec les … Lire la suite lombricompost – mise à nu (comme un ver)

Juin – la cerise sur la salade

01/06/201817/09/20181 commentaire

Bon, je suis toujours en retard sur mon planning de publication... j'ai tellement de choses à vous raconter et tellement peu de temps pour le faire ! Peu importe, il y a des choses qui n'attendent pas : les fruits et légumes du mois ! Ça commence à sentir l'été ! Petit à petit, les … Lire la suite Juin – la cerise sur la salade

Volaille – épisode 1 : l’oeuf

12/05/201819/10/2018Laisser un commentaire

Je vous arrête tout de suite, je n'ai pas l'intention d'élucider ici lequel de l'oeuf ou de la poule est arrivé en premier. En revanche je vais essayer de vous parler de leur vie et de comment choisir ceux que nous mangeons. Beaucoup de gens ont entendu parler maintenant du marquage des oeufs mais savez-vous vraiment … Lire la suite Volaille – épisode 1 : l’oeuf

Mai – ramène ta fraise (un peu)

01/05/201817/09/20181 commentaire

Oulala, le temps est passé tellement vite !! Je ne vous ai rien publié depuis les fruits et légumes d'Avril qu'il est déjà temps de passer à ceux de Mai ! Comme quoi quand il fait beau, on profite plus... Bon moi je continue à m'éclater avec les asperges (sautées au beurre huuuum), les radis … Lire la suite Mai – ramène ta fraise (un peu)

Avril – ne te découvre pas d’un petit pois !

02/04/201817/09/2018Laisser un commentaire

C'est pas parce qu'on a passé le week-end à s'empiffrer de chocolat qu'on doit oublier le plaisir aussi attendu (oui oui) des légumes de Printemps ! Ça y est, on va pouvoir recommencer à s'amuser avec les légumes. J'avoue j'adore les courges, mais la boucle soupe de courge / purée de courge / courge rôtie... … Lire la suite Avril – ne te découvre pas d’un petit pois !

Café – jetez les capsules

19/03/201806/04/2018Laisser un commentaire

Lorsque nous avons démarré nos consultations, A. commençait ses journées avec 3 cafés dans sa machine à capsules avant de partir au boulot. On a donc tout de suite attaqué ce sujet, pour tout l'impact que ça représentait sur l'environnement, sur sa santé et sur son porte-monnaie ! Quel est le problème ? D'abord, la … Lire la suite Café – jetez les capsules

Plastiques – J’en fais quoi ?

12/02/201812/02/2018Laisser un commentaire

Lors de nos premiers échanges pour définir les pistes d'amélioration avec L.&E. nous avons beaucoup parlé de gaspillage et de déchets. Une de leur préoccupation est de trier correctement, mais les règles et les variantes locales autour du plastique ne sont pas claires. Alors voila un petit récap : Consignes de tri Le plus important … Lire la suite Plastiques – J’en fais quoi ?

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Qui suis-je ?

Marion, parisienne de 35 ans et jeune maman, maniaque d’écologie et de consommation responsable. J’aime manger, rire à mes propres blagues et chercher des solutions et les alternatives durables à toutes les problématiques du quotidien.
En 2020-21, je me forme en « Alimentation Santé Durable » pour aller plus loin dans mes accompagnements individuels et collectifs !

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🦠 Salmonelles, listeria, e.choli, toxoplasmose et autres parasites… même si la sécurité globale de notre alimentation a augmenté, il reste des risques dans nos assiettes et des précautions particulières à prendre, en particulier pour les personnes « fragiles ».
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